جشن عروسی کیدی و غذای باستانی

قسمت ۵۳۷ دقیقه۱۷ مرداد ۱۴۰۵

و در پایان، همراه با مهدی، سرآشپز ایرانی، سفری خوش‌طعم به تاریخ خواهیم داشت و با قیمه بادمجان آشنا می‌شویم؛ غذایی اصیل که سیر تحول آن را از دوران صفویه تا امروز دنبال می‌کنیم و با روایت‌ها و شیوه‌های گوناگون پخت آن در گذر زمان آشنا خواهیم شد.